15 ha vuelto un lujo. Y con un panorama así, lo más sabio es “escuchar el río” y ser precavidos. No es que salgas corriendo a llenar un carrito con 100 latas de frijoles, 20 sacos de arroz y 50 kilos de azúcar. Es que, de acuerdo a tu situación económica realices un plan para enfrentar una emergencia alimentaria, tal como lo harías en caso de un huracán o una nevada. Almacena alimentos y productos vitales para tu familia como medicinas, vitaminas y pañales (para bebés y envejecientes). Según expertos en planificación, comprar 5 productos adicionales, cada vez que vas al mercado, te proveerá una buena reserva a largo plazo. Aquella mañana, Doña Nancy y yo nos despedimos con otro abrazo, busqué lo que faltaba de mi lista y compré alrededor de 10 productos adicionales para comenzar una reserva… ¡Escuchemos al río!
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