40 Mesodermo Es la capa central a partir de la cual se desarrollan el esqueleto y los sistemas locomotor, circulatorio y urogenital. Ectodermo Es la capa más externa a partir de la cual se desarrolla el sistema nervioso central –encéfalo y medula espinal– y los órganos de los sentidos entre los cuales están el olfato y la piel. Lo anterior da cuenta de la gran relación y afinidad que existe entre los sistemas nervioso, olfatorio y tegumentario o piel, esto es fundamental pues los AE interactúan con el cuerpo mediante dichos sistemas para lograr sus beneficios de salud, belleza y bienestar. La vista, el oído, el tacto, el gusto y el olfato son los cinco sentidos con los cuales estudiamos aun sin estar conscientes el mundo que nos rodea, lo percibimos y creamos un vínculo entre nosotros y los demás, así como las situaciones y cosas que nos rodean, dependemos de estos sentidos en todo momento. Los órganos de los sentidos a través de los ojos, nariz, lengua, oídos y piel contienen receptores dispuestos en forma y orden diferente, cuya función consiste en recibir los estímulos, impulsos o señales de nuestro entorno y en transmitir mensajes al sistema nervioso y es allí donde se identifican y se valoran las informaciones recibidas. Fragmentos del libro “Aromaterapia en el universo de los aceites esenciales” de Conie Bastar
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