26 Entérate a tiempo www.jlnlabs.com.mx Reduce el colesterol y mejora la salud de tu corazón ¿Que hábitos alimenticios podemos corregir para mejorar nuestros niveles de colesterol y triglicéridos • Reducelasgrasassaturadas. Lasgrasassaturadas, que seencuentranprincipalmenteen las carnes rojas y los productos lácteos enteros, aumentan el colesterol total. Disminuir la ingesta de grasas saturadas puede reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), el colesterol “malo”. • Elimina las grasas trans. Las grasas trans, que a veces figuran en las etiquetas de los alimentos como “aceite vegetal parcialmente hidrogenado”, se utilizan a menudo en margarinas y galletas, galletitas saladas y pasteles comprados en tiendas. Las grasas trans elevan los niveles generales de colesterol. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha prohibido el uso de aceites vegetales parcialmente hidrogenados a partir del 1 de enero de 2021. • Evita el consumo excesivo de alimentos ricos en azúcares como jugos, refrescos, pan, tortilla, arroz, pastas, etc. • Aumenta la fibra soluble. La fibra soluble puede reducir la absorción del colesterol en el torrente sanguíneo. La fibra soluble se encuentra en alimentos tales como avena, frijoles, coles de Bruselas, manzanas y peras. ¿Que sonHDL y qué alimentosmejoran nuestros niveles de HD? HDL significa lipoproteínas de alta densidad en inglés. A veces se le llama colesterol “bueno” porque
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